ボリューミーでヘルシーなオリジナルスパイスのタンドリーチキンをターメリックライスに文字通り重ねた、食べやすさ抜群の料理。ニューヨーク屋台飯定番のメニューで、日本ではまだ馴染みがあまりありませんがニューヨーカーに中心に幅広く親しまれています。